Tartă cu cartofi

Fierbeţi cartofii şi lăsați-i să se răcească. Curăţaţi-i de coajă şi tăiaţi-i în felii pe cât posibil egale.

Într-o tavă aşezaţi alternativ un strat de cartofi, un strat de Mozzarella Galbani tăiată felii şi prosciutto cotto tocat.

Deasupra puneţi un strat de cartofi. Presăraţi cu pesmet şi coaceţi în cuptor la 180°C timp de 30 de minute.