Ardei gras și cartofi la cuptor cu mozzarella

Începeți prin a pregăti ardeii grași și cartofii. Spălați și curățați ardeii, scoateți semințele și filamentele albe, apoi tăiați-i în felii și aranjați-i într-un vas de copt. Luați cartofii, spălați-i și curățați-i, tăiați-i în cuburi și adăugați-i lângă ardei în vasul de copt.

Condimentați cu sare, adăugați oregano și apoi ulei de măsline extravirgin și, în cele din urmă, Mozzarella Galbani tăiată cubulețe.

Acoperiți ardeii și cartofii cu pesmet și coaceți la cuptor la 200 ° C timp de 40 de minute.

Serviți ardeii grași și cartofii fierbinți.