Tiramisu cu căpșune

Într-un castron, bateți gălbenușurile de ou cu zahăr folosind un mixer electric până când devin cremoase și tari. Puneți încet Mascarpone Galbani și continuați să bateți cu mixerul electric.

Bateți separat albușurile până obțineți o spumă tare. Încorporați încet crema cu mascarpone și gălbenușurile de ou folosind o spatulă.

Scufundați pișcoturile în sucul de portocale, așezați-le așa cum se arată în fotografie și tăiați prăjitura în formă de ou de Paște. Turnați deasupra un strat generos de cremă cu mascarpone, decorați cu dungi de pudră de cacao, felii de căpșuni și mentă proaspătă.

Serviți imediat. Poftă bună!