Paste cu ricotta - Galbani
Mod de preparare

Puneţi pastele la fiert.

Între timp, aşezaţi Ricotta Galbani pe fundul unui castron.

Când pastele sunt aproape fierte, puneţi peste Ricotta Galbani aproximativ 3 linguri din apa în care au fiert pastele şi omogenizați brânza cu furculiţa.

Scurgeţi pastele, puneţi-le în castron şi serviţi.