Rețetă

Cremă de mascarpone cu zmeură

Cremă de mascarpone cu zmeură - Galbani
Mod de preparare

Bateţi albuşul spumă, iar în alt vas bateţi gălbenuşurile cu zahărul.

Adăugaţi Mascarpone Galbani peste gălbenuşuri, amestecând energic. Când amestecul este omogen, adăugaţi puţin câte puţin romul şi albuşul bătut spumă.

Lăsaţi la frigider cel puţin 30 de minute. Puneţi compoziţia într-un bol, ornaţi cu zmeură şi cu frunze mici de mentă.